Рейтинг самых удобных размеров сковородок

На чтение 3 мин Просмотров 20.5к.

Диаметр	Особенности	Что можно приготовить
18-20 см	Можно использовать как для одного человека, так и для большой семьи. Такой диаметр подойдет для приготовления блюда для одного человека. Если вы предпочитаете готовить новое блюдо каждый день или приготовить яичницу сутра, то сковорода 18-20 см вам подойдет идеально. Стоимость модели невысокая, лучше всего выбрать качественное тефлоновое покрытие.	Пригодится для готовки яичницы, блинов, обжаривания лука или чеснока, а также для разогрева одной порции. Если у вас большая семья, то модель можно использовать для приготовления соуса, пока основное блюдо готовиться в большой сковороде или на кастрюле.
22-24 см	Чаще всего сковорода с диаметром 22-24 см применяется для молодой семьи, в которой не более 2 человек. В ней вы сможете приготовить двойную порцию. Помимо этого такой посудой пользоваться удобно. Она не занимает много места, ее легко хранить, также и вес сковороды небольшой. Если вы будете тушить или жарить продукты, то покрытие должно быть защищено от прилипания. Самый популярный вариант – это тефлоновое покрытие.	Можно приготовить любое полноценное блюдо. Это может быть жареная картошка, рагу, тушеная капуста и так далее. Также можно пожарить котлеты или стейк, оладьи, овощи для супа. Лучше всего сковороду с диаметром 22-24 см выбирать 2 штуки, чтобы можно было одновременно делать два этапа приготовления сложного блюда.
26 см	Сковорода с диаметром 26 см обязательно должна быть нВ кухне любой хозяйки, так как она считается универсальной. Ее можно использовать для молодой семьи, а также для пары с ребенком. На ней можно с легкостью приготовить блюдо «про запас», чтобы каждый день не стоять у плиты. Такой сковороды хватит одной, если вы не делаете несколько вторых блюд одновременно. Да и внезапно нагрянувшие гости не смогут застать врасплох обладателя столь вместительной сковороды.	Можно использовать абсолютно для любых блюд. Подойдет сковорода для тушения и жарки. Очень удобно в ней готовить такие блюда: большое количество котлет, жаркое, жареное мясо, рис с овощами и так далее.
28 см	Несмотря на то, что размер сковороды считается уже довольно большим, одна такая сковорода обязательно должна быть у каждой хозяйки. Подойдет для большой семьи даже в том случае, если приготовить нужно блюда на несколько лет. Даже если вы молодая пара, то в праздники вы сможете без проблем сделать блюда для гостей и друзей. Лучше всего выбирать надежную и долговечную 28-сантиметровую сковороду. В таком случае она прослужит вам долго. Покупка новой раз в несколько лет – это невыгодно.	Сковороду с диаметром 28 см можно использовать практически для всех блюд. Редко применяется для стейков или мяса, так как размер все же большой и во время следить за каждым кусочком сложно. Применяют ее редко, чаще всего для приготовления большого количества одного блюда. К примеру, на праздники. С точки зрения видов пищи, сковорода универсальная. В большой сковороде удобно готовить сложные блюда (лазанья, запеканки) или когда нужно смешать гарнир с основным блюдом (макароны по-флотски, плов, паэлья, ризото). Хорошо, если бортики большой сковороды будут повыше.