Для получения вкусного и натурального сока из фруктов или овощей рекомендуется использовать специальную технику и качественные продукты. Для этих целей отлично подходит соковыжималка Салют, выпускаемая в России. Она обладает отменными техническими характеристиками, отличается простотой в обслуживании. Благодаря качественной сборке изделие прослужит не менее 6 лет.
Устройство и назначение
Соковыжималка Салют предназначена для получения сока из различных овощей и фруктов. С помощью этой техники перерабатываются помидоры, виноград, яблоки, груши, морковь и другое. Оборудование изготавливается отечественным производителем Пензмаш.
Устройство имеет общий блок, откидную крышку, сетку. В нижней части располагается цилиндрический двигатель, в верхней – выжимающий механизм и приемное отделение для сока. Крышка прикреплена к изделию простым зажимом. Составные части аппарата поочередно помещаются внутрь, скрепляются гайкой. Отдельно вставляется тонкое и гибкое сито из пластика, с помощью которого в дальнейшем извлекается жмых. После попадания фруктов или овощей в оборудование их размельчает крутящийся диск, затем из получившейся массы выжимается сок. Сбоку находится съемная трубка, откуда и вытекает конечный продукт.
Технические характеристики
Соковыжималку Салют можно использовать как в домашнем хозяйстве, так и на небольшом производстве. Она обладает следующими техническими характеристиками:
- производительность оборудования – 60 килограмм в час;
- вес устройства – 11 кг, габариты – 394х423х344 мм;
- номинальная потребляемая мощность составляет не более 400 Вт;
- двигатель имеет частоту вращений 1380 оборотов в минуту;
- корпус оборудования выполнен из ударопрочного пластика, обеспечивающего стойкость к повреждениям механического характера;
- сетка изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует ее устойчивость к коррозии и другим негативным воздействиям окружающей среды;
- имеет высокий коэффициент полезного действия.
Мнение потребителей об этой соковыжималке остается неоднозначным. Половина пользователей считает устройство производительным и комфортным в использовании. Другая половина выделяет только недостатки, заявляя, что цена не соответствует качеству.
Плюсы и минусы
Описание и характеристики соковыжималки Салют свидетельствуют о том, что она относится к категории полупрофессиональной техники для домашнего пользования. Преимущества оборудования:
- простота применения благодаря закрытому типу конструкции;
- производство из таких материалов, как металл и пластик, положительно влияющих на длительность эксплуатации изделия;
- возможность получения большого количество сока в максимально короткие сроки;
- простота управления за счет наличия рычажка с тремя положениями (нейтральный, остановка, включение);
- наличие широкого загрузочного отверстия (80 миллиметров), исключающего необходимость чрезмерного измельчения продуктов;
- получаемый при работе сухой жмых хорошо отстает от сетки – достаточно легкого удара об любую поверхность;
- наличие системы прямой подачи сока;
- компактный размер, простота транспортировки и хранения;
- возможность получить сок не только с твердых, но и мягких овощей, фруктов;
- доступность широкому кругу покупателей (средняя цена – около 8000 рублей);
- легко разбирается и моется.
Устройство имеет недостатки. Оно создает шум во время отжима сока, что вызывает неудобства при работе. Так как аппарат имеет высокую мощность, это становится причиной его вибрации. Техника не выбрасывает мякоть автоматически, это нужно делать самостоятельно. Еще один существенный минус – аппарат при длительной работе нагревается, ему требуются перерывы. Недостатком можно считать отсутствие в комплекте чаши для сока и мякоти – во время работы приходится подставлять другие емкости.
Советы по эксплуатации и уходу
Инструкция к соковыжималке Салют СВПР 201 содержит информацию о правилах ее использования. Там указано, что в первую очередь проводится подготовка оборудования к работе, заключающаяся в правильной сборке. При выполнении этого действия нужно следить, чтобы выступы на диске полностью вошли в отверстия, которые располагаются в барабане.
При сборке и разборке техники шпонка не должна попадать в электрический двигатель. Во время проведения работ его устанавливают на вал мотора. На следующем этапе затягивают винт – прикладывать чрезмерные усилия при этом не нужно. Сетку устанавливают так, чтобы отбортовка и кольцо из полиэтилена находилось вверху. Крышку плотно закрывают, закрепляют с помощью фиксатора, который может поворачиваться в любую сторону. Регулировку зазора между нижним краем загрузочной камеры и нижней частью поводят с помощью шайбы, которая располагается внизу.
Соковыжималку устанавливают на стол или другую вертикальную поверхность. Под оборудование подкладывают войлок или тонкую резину, чтобы во время работы оно не скользило. Клавишу переключателя устанавливают в среднее положение. Под патрубок помещают емкость для сбора сока. Перед тем как включить оборудование, проводят проверку его сборки. Для этого берут деревянный предмет, вал двигателя поворачивают через отверстие загрузки за терку. Если устройство заедает или его части трутся о пластмассу, то это говорит о неправильной сборке. Соковыжималка никак не крепится к поверхности, при работе ее рекомендуется придерживать для предотвращения сильной вибрации и сдвигов.
Для того чтобы получить вкусный, ароматный сок, нужно предварительно подготовить овощи и фрукты. Они промываются, нарезаются кусочками. По своим размерам продукты должны быть меньше, чем загрузочное отверстие. Для загрузки овощей и фруктов не нужно использовать специальные приспособления.
После включения оборудования нужно подождать, пока запустится мотор, затем начать загрузку овощей или фруктов. Подавать их следует по одному, дожидаясь, пока переработается предыдущая партия.
После того, как получилось 2-3 литра сока, нужно дать технике поработать вхолостую, чтобы жидкость вышла в полном объеме. После этого клавиша выключателя переводится в режим «остановка». По истечении 8 секунд с техники снимается крышка, вытаскивается сетка и промывается под проточной водой. Очищаются и остальные детали. Пластмассовые части категорически запрещено мыть в горячей воде, так как это может привести к их деформации. После тщательного просушивания всех деталей проводится сборка соковыжималки.
Во время использования техники пользователь должен придерживаться правил техники безопасности:
- сборка, разборка оборудования должны проводиться только при условии ее отключения от сети электрического питания;
- во время работы оборудования запрещено прикасаться руками к вращающимся его частям;
- категорически запрещено погружение электрического привода в воду;
- сушка пластмассовых деталей на поверхностях, температура которых составляет более 40 градусов, не рекомендуется, так как это может привести к их деформации;
- официальная инструкция для соковыжималок Пензмаш и Салют запрещает оставлять технику в рабочем состоянии без присмотра;
- после остановки двигателя устройства запрещено удерживать переключатель в положении торможения методом нажатия;
- перед тем как подключать соковыжималку к электрической сети, нужно проверить, соответствует ли ее напряжение указанному в инструкции к технике;
- снятие крышки оборудования, выгрузка отходов до полной остановки электромотора или при подключении к сети соковыжималки запрещены;
- если крышка снята или не закрыта, подключать технику к электрической сети запрещается.
Если при работе наблюдается чрезмерная вибрация техники, то ее рекомендуется отключить и очистить от отходов.
Соковыжималка Салют – это полупрофессиональный аппарат, который имеет высокий коэффициент полезного действия. У оборудования закрытая конструкция, что обеспечивает простоту его применения. Во избежание поломки техники нужно строго придерживаться правил ее эксплуатации.
