Песни у костра, рыбалка на свежем воздухе, звездное небо – все это создает романтичный настрой. Однако чтобы отправиться отдыхать на природу, необходимо взять с собой набор нужных вещей туриста, среди которых есть казан. В комплект к посуде рекомендуется приобрести треногу. Такая универсальная вещь, как подставка для казана, избавит на природе от проблем, связанных с поиском места под костер. Существует несколько ее разновидностей, отличающихся формой, материалом и целями использования.
Назначение и устройство
В комплект к казану тренога не входит. Во всех случаях она продается отдельно. Без нее можно обойтись, но тогда готовка на костре станет травмоопасной. Возникает риск перевернуть посуду и вылить содержимое на землю.
Подставка для казана используется для следующих целей:
- Повар во время приготовления пищи не обожжется.
- Блюдо равномерно готовится со всех сторон. Пища не пригорает.
- Облегчается процесс готовки. Нет необходимости искать кирпичи, на которые будет поставлен казан.
Процесс установки подставки под казан зависит от того, какой тип треноги был выбран. Существует несколько разновидностей. Есть даже приспособления, которые устанавливаются прямо на стол. Однако они не пользуются столь широкой популярностью, поскольку далеко не все столы способны выдержать вес казана. Кроме того, достаточно неудобно тянуться к огромной посуде, стоящей в центре.
Подставка для казана состоит из нескольких комплектующих:
- кольцо, несущий пояс;
- ножки с подошвами, которые исключают возможность провала емкости под землю;
- крючок (в отдельных моделях) – удобная вещь, позволяющая подогревать чайник на костре.
Преимущества подставки неоспоримы. Кроме того, у нее приемлемая цена. Поэтому не стоит скупиться, лучше приобрести удобную вещь, которая легко складывается, и не занимает много места.
Виды
Казаны имеют классическую форму полусферы. Приготовить в них вкусное блюдо получится лишь при наличии подставки. Они бывают разнообразных форм и видов. Остановимся подробнее на некоторых из них.
Таган
Один из наиболее бюджетных и популярных вариантов – тренога. Эта опора под казаном имеет форму окружности с расходящимися от нее тремя направляющими. Прочная фиксация обеспечивается благодаря точной форме изделия. Устойчивость модели зависит от ножек, которые располагаются под небольшим углом.
У тагана есть свои подвиды. Модель может быть встроенной или мобильной. Гораздо удобнее приобрести разборный вариант. Производители не забыли позаботиться и об украшении приспособления. Иногда для декорирования опор применяют художественную ковку в виде незамысловатых узоров.
Несмотря на все преимущества, у треноги есть и свои недостатки. Для прочной фиксации требуется найти ровную поверхность. На буграх и кочках казан будет качать, есть риск того, что он перевернется.
Конструкция на четырех ножках
Благодаря дополнительной опоре подставка с четырьмя ножками обеспечивает более прочную и устойчивую фиксацию. Изделие может быть нескольких разновидностей: существуют сборные и разборные варианты. Особенности конструкции позволяют устанавливать довольно тяжелую посуду. Можно не переживать, что еда случайно перевернется. Чтобы опрокинуть казан, необходимо действительно постараться. Недостатком подставки можно считать высокую цену и большой вес.
Подказанник для мангала
С помощью подказанника можно медленно потушить пищу. Изделие выглядит компактно и миниатюрно. Оно состоит из квадратной формы и нескольких ножек, которые обеспечивают прочную фиксацию. Благодаря небольшому размеру подставка достаточно устойчива. Подказанник может использоваться как для костра, так и для стола. К недостаткам данной разновидности можно отнести маленькую высоту. Повар не сможет помешивать содержимое стоя, ему необходимо будет каждый раз наклоняться и приседать.
Материалы изготовления
Одним из важных критериев, на который опираются при выборе подставки, является используемый для ее производства материал. Качественные изделия изготавливаются из следующего сырья:
- Чугун – из него получаются самые прочные и надежные подставки. Как известно, такой материал сломать невозможно. Купив один раз чугунное приспособление, можно не переживать о сроке службы. Этим и оправдана высокая цена. К явным недостаткам следует отнести большой вес. Зачастую чугунные опоры используют только для стационарных печей.
- Сталь – плотный материал, который можно считать одним из самых качественных и надежных. Этот сплав намного легче чугуна, что является дополнительным преимуществом.
- Алюминий – самый простой походный вариант. Он отличается низкой ценой и посредственным качеством. Эта вещь хорошая, но вряд ли она прослужит достаточно долго. Весомое преимущество алюминиевых подставок – их легкий вес.
Все материалы, используемые для изготовления подставки для казана на мангал, имеют отличительные особенности. Для того чтобы определиться с выбором, необходимо понять, с какой целью будет использоваться изделие.
Какие модели подойдут для плиты и для стола
В продаже есть небольшие подказанники, которые подойдут для домашнего применения. Они различаются сферой использования:
- Для стола – как только пища приготовится, не все спешат сразу раскладывать ее по тарелкам. Необходимо накрыть блюдо крышкой и дождаться, пока оно протомится и дойдет. На костре этого делать не стоит, ведь еда сразу начнет пригорать. Для этих целей используются миниатюрные подставки. На стол устанавливается специальная тренога небольшого размера, на нее ставится казан. В магазине можно встретить несколько разновидностей изделия. В основном различие заключается в ножках. Есть варианты с деревянными опорами, что обеспечит сохранность стола. На природе чаще используют литые чугунные ножки, которые выдерживают любой вес посуды.
- Для плиты – если дома хочется приготовить походное блюдо в казане, необходимо воспользоваться специальным прибором. Подставка обеспечит равномерное прогревание и сбалансированный вкус. Изделие для плиты подходит лишь для этой функции. Оно не занимает много места в доме и пользуется популярностью благодаря своей демократичной цене.
Настольная подставка является более универсальной. Ее миниатюрные размеры позволяют использовать изделие не только дома, но и брать его с собой на природу.
Правила выбора
Определиться с выбором треноги достаточно легко. Для этого нужно знать основополагающие критерии:
- Объем казана – на каждой подставке указано, под какие габариты она подходит.
- Материал подказанника – в его выборе стоит ориентироваться не только на ценовую категорию, но и на цель использования. Если планируется применять изделие лишь для редких поездок на природу (1-2 раза в год), то вполне подойдет алюминий. Если нужно установить подставку на приусадебном участке в качестве стационарного варианта, то лучше потратиться на чугунную модель.
- Высота подставки – целесообразно подбирать ее исходя из собственного удобства.
- Компактность конструкции – если в кладовой мало места, тогда стоит рассмотреть складные варианты со съемными ножками.
Подставка должна точно соответствовать параметрам казана. Если она будет чуть больше или меньше, то изделие непрочно зафиксируется и возникнет риск его перевернуть.
Как сделать самостоятельно
При желании подставку для казана можно сделать самостоятельно, используя старое алюминиевое ведро. В процессе работы понадобится:
- ведро;
- зубило;
- молоток.
Способ изготовления:
- Выбиваем из старого ведра дно.
- Пробиваем несколько дырок в стенке ведра возле дна, в эти отверстия будет выходить дым, они нужны для создания тяги.
- Вырезаем окошко с одной стороны ведра, в него будут складываться дрова.
- Ведро переворачиваем нижней частью вверх.
- Устанавливаем казан.
- В выбитую дверцу закладываем дрова, бумагу и опилки, разводим костер.
Данный несложный способ позволит прямо на природе сделать из старого ненужного ведра хорошую подставку. К сожалению, на долгую службу можно не рассчитывать.
С подставкой для казана можно без труда приготовить вкусное блюдо, не отвлекаясь на поиски кирпичей и построение из них сложных конструкций. А при соблюдении правил эксплуатации, изделие прослужит своему хозяину долгие годы.
