Если вы не хотите, чтобы гренки на завтрак или котлеты на обед пригорали, для их приготовления нужно выбирать только качественную посуду. Речь идет о продукции брендов, заслуживших доверие пользователей и использующих в процессе производства передовые технологии. Профессиональная сковорода Леомакс отвечает всем требованиям современных хозяек. Ее каждодневное использование превратит кулинарный процесс в удовольствие и сбережет время, что немаловажно при скоростном ритме жизни.
Характеристики и преимущества
Сковороды Леомакс отличаются отличными техническими характеристиками, красивым внешним видом, доступной ценой. На российский рынок они поступают в продажу из Китая, относятся к категории профессионального кухонного оборудования.
Преимуществ у этой посуды очень много. Сковородки Леомакс изготовлены из литого алюминия высокого качества с хорошим уровнем теплопроводности. Экологичное антипригарное покрытие выполнено по инновационной технологии NO STICK & NO SCRATCH из керамики с применением титана. Это позволяет готовить вкусные, полезные блюда с минимальным количеством масла. Еда в сковородке не пригорает, не прилипает, содержит минимум калорий и канцерогенов. Суперпрочное покрытие проблематично поцарапать, оно отличается длительным сроком эксплуатации. Единственный нюанс – производитель сковородок рекомендует пользоваться силиконовой либо деревянной лопаткой в процессе готовки.
Нагревание и распределение тепла происходят быстро, равномерно, за счет этого время приготовления пищи заметно сокращается. Сковороды Леомакс сохраняют вкус, полезные вещества ингредиентов, они отлично подходят для всех видов кулинарной обработки продуктов:
- пассерования;
- жарки;
- тушения;
- запекания в духовом шкафу.
Использование посуды ТМ «Леомакс» допускается для всех видов плит: газовых, электрических, индукционных. При эксплуатации сковородок отсутствуют жирные пятна и брызги. Немаловажным является то, что эта кухонная утварь достаточно легко моется, но специальную технику для этого лучше не использовать.
Любой металл не любит перепадов температур, поэтому перед очисткой надо дождаться, чтобы сковорода остыла. Мыть ее необходимо в теплой воде с применением гелеобразного средства для посуды.
Разновидности
Производитель выпускает несколько видов сковородок, предусмотренных для разных блюд и продуктов, требующих конкретных режимов приготовления. Помимо функциональности, изделия отличаются конструкционными особенностями и дизайном.
Жаровня
Сковорода-жаровня Леомакс – это универсальная, многофункциональная кухонная утварь. Подходит для всех видов кулинарных операций, может использоваться на газовых, электрических плитах, в духовках. Комплектуется удобными двухсторонними ручками из нержавеющей стали, крышкой из жаропрочного стекла, имеет элегантный внешний вид. Объем жаровни – 3 л, диаметр изделия – 28 см, по дну – 17 см, глубина – 5,5 см, толщина – 2 мм.
Пользователям нравится удобство хранения сковородки. Процесс эксплуатации приятен благодаря двум ручкам. В жаровне можно запекать всевозможные продукты: от курицы и рыбы до картофеля. В ней удобно печь пироги, готовить плов, жаркое.
Все продукты в жаровне сохраняют витамины, минералы благодаря быстрому и равномерному нагреванию. Вкус еды натуральный, насыщенный, она не жарится, а томится.
Мастер Жар
Двусторонняя сковорода «Мастер Жар» удобна, проста в использовании. Основные отличительные особенности:
- «Мастер Жар» состоит их двух прямоугольных панелей литого алюминия размером 21 х 28 см, с толщиной стенок и дна – 2,2 и 4,5 мм соответственно. Общая высота сковородки – 6 см. Толстые стенки и дно дают эффект равномерного нагревания. Панели открываются на 90 градусов. Предусмотрены отверстие для выхода пара размером 0,5 х 1 см и резервуар для стекания лишней жидкости.
- Внутренняя рельефная поверхность покрыта тефлоном высокого качества, что позволяет избежать пригорания пищи. При необходимости изделие может заменить гриль.
- Для герметичности смыкания двух панелей установлена прокладка из силикона. На ручках имеются магнитные замки, что позволяет переворачивать сковородку без вытекания жира.
- Ручки длиной 42 см изготовлены из теплоизолирующего бакелита – при нагревании сковороды температура остается комфортной для руки.
- Стильный внешний вид – наружное покрытие у изделия из термостойкого лака красного цвета с логотипами «Леомакс» с двух сторон.
В некоторых случаях при переворачивании сковородки происходит выливание масла на плиту. Во избежание такого казуса нужно следить за уровнем жидкости в посуде. В сковородке Леомакс лучше готовить блюда большого объема, закладывать ингредиенты максимально плотно.
Вместительная посуда «Мастер Жар» позволяет приготовить цыпленка целиком, в ней хорошо получаются мясные, рыбные, овощные блюда, запеканки, макароны. Опыт пользователей неоднозначен. Большинство профессиональных поваров и простых хозяек описывают свойства «Мастер Жар» положительно, но есть неопытные кулинары, которым не удалось приноровиться к изделию, объективно его оценить. Единственный недостаток сковородки – ее не рекомендуют использовать на индукционных плитах.
Ля Шеф
Название La Chef сковорода получила по той причине, что по достоинству была признана шеф-поварами разных стран. Изготовлена посуда из литого алюминия толщиной 2 мм с антипригарным покрытием по технологии NO STICK & NO SCRATCH. Термостойкая несъемная ручка выполнена из нержавеющей стали. Высота сковороды Леомакс – 4,5 см, диаметр изделия – 24 см, по индукционному дну – 16 см. Максимально допустимая температура нагрева не должна превышать 220 градусов. Есть возможность использования в духовке, на индукционной плите.
В сковородке можно жарить, запекать, тушить, даже варить каши. По оценкам пользователей, особенно удачно готовятся в ней оладушки, блинчики, яичница-глазунья, омлеты, различные запеканки, пироги и шарлотка в духовке. Стейки из мяса, рыбы получаются нежными, с золотистой корочкой. Еда в посуде может готовиться без применения жиров.
Светлое покрытие сковородки со временем портит нагар на боковых стенках. Удалить его поможет замачивание кухонной утвари на ночь в растворе пищевой соды с последующим ополаскиванием утром.
Гриль
Приготовление в домашних условиях популярных блюд из мяса возможно благодаря мини-грилю фирмы «Леомакс». Комплектация универсального изделия: основа, решетка, крышка. Сковородка изготовлена из стали с антипригарным покрытием. Комплект состоит из овальных форм двух видов: на 1, 2 л. Размеры малого противня – 27,5 х 18,5 х 5 см (с крышкой высота составляет 9,5 см), большого – 33 х 23,5 х 5,5 см (с крышкой – 11 см). Хранение осуществляется по принципу матрешки. Мини-гриль допускается мыть в специальной технике.
Процесс приготовления стейков, барбекю, шашлыка, цыплят-табака в сковородке прост и удобен. Заготовки из мяса укладываются в гриль на решетку, накрываются крышкой, помещаются в духовку. В процессе приготовления жир стекает в противень – это означает, что продукты будут содержать минимум холестерина. Немаловажна эстетическая составляющая сковородки: золотистые рифленые полоски на стейках пробуждают аппетит.
Пароварка
Пароварку «Сила Гранита» оценили приверженцы здорового питания. Комплект состоит из самой сковороды, крышки, решетки. Габариты: диаметр – 28 см, высота – 7 см, объем – 3 л. Кухонный атрибут изготовлен из литого алюминия с медным напылением снаружи. Внутри оснащен специальным антипригарным покрытием Granitex, обеспечивающим прочность, равномерное распределение тепла. Решетка сковородки дает возможность приготовления диетических продуктов на пару. Эта технология позволяет сохранить максимум полезных элементов.
Пароварка применима для всех видов плит. Производитель разрешает использовать для очистки сковородки посудомоечную машину. При ее изготовлении соблюдены все стандарты безопасности, качества – комфортные условия эксплуатации пользователю гарантированы. Небольшой минус сковородки – длинная ручка, из-за которой изделие не очень удобно хранить.
Все хозяйки знают, насколько вкус и польза приготовленных блюд зависят от качества кухонной посуды. Чтобы кулинарные шедевры были максимально аппетитными, эксперты рекомендуют обратить внимание на посуду фирмы «Леомакс».
